Reza a tradição que todo dia 29 é dia de comer Nhoque. Mas na Cantina Borgonovo fica mais gostoso repetir a tradição. O restaurante recebeu em 2012 o prêmio de Melhor Nhoque da Região pela Veja Santa Catarina.
Além dos elogios dos clientes, o nhoque da nonna Olga também ganhou o reconhecimento na opinião de empresários, profissionais, jornalistas e leitores.